Soft and fluffy homemade sponge cake | نرم اور ہلکا پھلکا سپنج کیک گھر پر بنانے کی ترکیب


Jump to English Recipe →


اسپونج کیک بنانے کا آسان طریقہ

یہ آسان اور نرم اسپونج کیک ہر کسی کے لیے بہترین ہے۔ آپ اسے گھر پر بنا سکتے ہیں اور مختلف occasions پر serve کر سکتے ہیں۔


اجزاء (Ingredients)

  • آٹا: 1 کپ
  • چینی: 1 کپ
  • انڈے: 4 عدد
  • مکھن: 1/2 کپ (پگھلا ہوا)
  • وینیلا ایسنس: 1 چمچ
  • بیکنگ پاؤڈر: 1 چمچ
  • دودھ: 1/4 کپ


ترکیب (Method)

  • اوون کو 180°C پر پری ہیٹ کریں۔ انڈے اور چینی کو فینائل کریں یہاں تک کہ وہ ہلکے اور fluffy ہو جائیں۔
  • مکھن اور وینیلا ایسنس شامل کریں اور اچھی طرح mix کریں۔
  • آٹا اور بیکنگ پاؤڈر چھان کر آہستہ آہستہ شامل کریں۔ دودھ بھی شامل کر کے نرم batter تیار کریں۔
  • بیکنگ ٹرے کو مکھن سے grease کریں اور batter ڈالیں۔
  • تقریباً 25-30 منٹ تک bake کریں یا جب تک کیک golden brown نہ ہو جائے۔ تھنڈا ہونے کے بعد serve کریں۔


Tips & Benefits

  • بیکنگ کے دوران اوون کا دروازہ نہ کھولیں، کیک نرم رہے گا۔
  • چینی کم یا زیادہ حسبِ ذائقہ adjust کی جا سکتی ہے۔
  • یہ کیک birthday یا tea time کے لیے بہترین ہے۔


سوال جواب (FAQ - Click to 

Expand)

بیکنگ پاؤڈر کیک کو نرم اور fluffy بنانے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔
یہ اس لیے ہوتا ہے کیونکہ آٹا زیادہ ہے یا bake صحیح نہیں ہوا۔ صحیح مقدار میں آٹا اور درست وقت کی baking ضروری ہے۔


Easy Sponge Cake 

Recipe


Ingredients

  • Flour: 1 cup
  • Sugar: 1 cup
  • Eggs: 4
  • Butter: 1/2 cup (melted)
  • Vanilla Essence: 1 tsp
  • Baking Powder: 1 tsp
  • Milk: 1/4 cup


Method

  • Preheat oven at 180°C. Whisk eggs and sugar until light and fluffy.
  • Add butter and vanilla essence and mix well.
  • Sift flour and baking powder and fold into the mixture. Add milk to make soft batter.
  • Grease the baking tray and pour the batter.
  • Bake for 25-30 minutes or until golden brown. Cool and serve.


Tips & Benefits

  • Do not open oven while baking to keep the cake soft.
  • Sugar quantity can be adjusted as per taste.
  • Perfect for birthdays or tea time.


FAQ - Click to Expand

Baking powder makes the cake soft and fluffy.
It may be due to excess flour or improper baking time. Correct measurements and baking time are essential.


Nutrition Value Chart 

(Approx.)

Nutrient Amount per slice
Calories 250 kcal
Protein 5 g
Carbohydrates 40 g
Fat 10 g
Sugar 30 g
Fiber 1 g

Keywords for SEO:

آسان اسپونج کیک، اسپونج کیک ترکیب، Sponge Cake Recipe, Soft Cake Recipe, Homemade Cake, Birthday Cake Recipe, Quick Cake Recipe, Easy Baking Recipe, Cake Tips, Urdu Cake Recipe


← Back to Urdu Recipe