جلدی اور کراری جلیبی بنانے کی ترکیب
آج آپ صرف 15 منٹ میں کراری، کرسپ اور جوسی جلیبی بنا سکتے ہیں۔ نہ بیٹر لگانا پڑے گا، نہ خمیر، نہ گھنٹوں انتظار۔ بس یہ آسان ریسپی فالو کریں اور لذت کا مزہ لیں!
اجزاء
- ١ کپ میدہ (١٣٠ گرام)
- ١ ٹیبل اسپون بیسن (١٤ گرام)
- ٤ ٹیبل اسپون دہی (٨٠ گرام)
- ½ ٹیبل اسپون مکھن یا گھی (٦ گرام)
- ¼ ٹی اسپون بیکنگ پاؤڈر
- ¼ ٹی اسپون سوڈا
- ½ کپ پانی (١١٠ گرام)
- ١.٥ کپ چینی (٣٣٥ گرام)
- ¾ کپ پانی (١٦٥ گرام)
- کیلا یا یلو فوڈ کلر تھوڑا سا
- ½ ٹیبل اسپون لیموں کا رس (٦ گرام)
- ١ ٹی اسپون الائچی پاؤڈر (٢ گرام)
- تیل یا دیسی گھی فرائی کرنے کے لئے
ترکیب
- چاشنی تیار کریں: ١.٥ کپ چینی + ¾ کپ پانی + کیلا فوڈ کلر + لیموں کا رس + الائچی پاؤڈر کو ٥-٧ منٹ ہلکی آنچ پر پکائیں، چمچ سے ہلاتے رہیں۔
- بیٹر بنائیں: میدہ + بیسن + دہی + مکھن + بیکنگ پاؤڈر + سوڈا + پانی اچھی طرح مکس کریں تاکہ لَمز نہ رہیں۔
- بیٹر کو پائپنگ بیگ یا پلاستک بوتل میں ڈالیں۔
- تیل یا گھی گرم کریں، صحیح درجہ حرارت چیک کریں: بیٹر ڈالنے پر اوپر آنا چاہیے۔
- جلیبی کو آہستہ آہستہ گول شکل میں فرائی کریں، دونوں طرف گولڈن براؤن ہونے تک۔
- فرائی شدہ جلیبی کو ٤٠ سیکنڈ کے لیے نیم گرم چاشنی میں ڈپ کریں۔ اضافی چاشنی نکالیں تاکہ جلیبی کراری رہے۔
- گرم گرم سرو کریں اور کراری جلیبی کے مزے لیں!
عمومی سوالات (FAQ)
غذائی معلومات (Nutrition)
١ بیچ جلیبی (تقریباً ٣٥٠ گرام) میں کیلوریز: ٥٠٠-٥٥٠، کاربوہائیڈریٹس: ١٢٠ گرام، پروٹین: ٤ گرام، فیٹ: ٦-٨ گرام۔
Keywords
جلدی جلیبی، کراری جلیبی، جوسی جلیبی، آسان جلیبی ریسپی، فوری جلیبی، ہوم میڈ جلیبی، انسٹنٹ جلیبی، تیز جلیبی
.png)
.png)
0 تبصرے