مزیدار پستہ نان ختائی بنانے کی
آسان ترکیب
نان ختائی پاکستان اور بھارت کے میٹھے میں سب سے پسندیدہ ہے۔ گھر پر پستہ نان ختائی بنانے کے لیے یہ ترکیب بالکل آسان اور قابل عمل ہے۔ دیسی گھی کی خوشبو، پستے کا ذائقہ اور آئسنگ شوگر کی مٹھاس سب کو پسند آئے گی۔
اجزاء / Ingredients
- دیسی گھی: 300 گرام / Desi Ghee: 300g
- آئسنگ شوگر: 300 گرام / Icing Sugar: 300g
- انڈے کی سفیدی: 1 عدد / Egg White: 1
- میدہ: 300 گرام / All-purpose Flour: 300g
- اِلائچی پاؤڈر: آدھا چائے کا چمچ / Cardamom Powder: 1/2 tsp
- پستہ: 75 گرام / Pistachios: 75g
- انڈے کی زردی: 1 عدد / Egg Yolk: 1
تیار کرنے کا طریقہ / Method
- دیسی گھی اور آئسنگ شوگر ملائیں / Mix Ghee & Sugar: ایک بڑے برتن میں دیسی گھی اور آئسنگ شوگر اچھی طرح ملا لیں۔
- انڈے کی سفیدی اور خشک اجزاء شامل کریں / Add Egg White & Dry Ingredients: انڈے کی سفیدی، میدہ، اِلائچی پاؤڈر اور پستہ شامل کریں۔ 10 منٹ کے لیے فریزر میں رکھیں۔
- نان ختائی کے شیپس بنائیں / Shape Nankhatai: فریزر سے نکال کر چھوٹی ختائی بنا لیں۔ گول، بیضوی یا کسی بھی شکل میں بنا سکتے ہیں۔
- انڈے کی زردی اور پستہ لگائیں / Apply Egg Yolk & Pistachios: ہر نان ختائی پر زردی لگائیں اور تھوڑا پستہ ڈالیں۔
- اوون میں بیک کریں / Bake: 180°C پر 15–20 منٹ بیک کریں۔ سنہری اور خوشبودار ہونے پر نکالیں۔
اضافی نکات / Tips
- نان ختائی کو زیادہ نرم بنانے کے لیے دیسی گھی کا معیار اچھا ہونا چاہیے۔
- فریزر میں 10 منٹ رکھنے سے شیپس آسانی سے بنتے ہیں۔
- پستہ کو بھون کر ڈالنے سے ذائقہ بڑھ جاتا ہے۔
FAQ / اکثر پوچھے گئے سوالات
Nutritional Chart / غذائی معلومات
| Component | Quantity |
|---|---|
| Calories | 250 kcal |
| Fat | 15g |
| Carbohydrates | 25g |
| Protein | 5g |
| Salt | Optional |
Benefits / فوائد
- گھر پر بنائی ہوئی نان ختائی ہمیشہ تازہ اور صحت بخش ہوتی ہے۔
- دیسی گھی اور پستہ سے غذائیت سے بھرپور۔
- آسان ترکیب کی وجہ سے کسی بھی تقریب یا تہوار کے لیے بہترین۔
Keywords
پستہ نان ختائی, نان ختائی ریسپی, گھر پر نان ختائی, مزیدار نان ختائی, آسان میٹھا
اگر آپ کو یہ ترکیب پسند آئی تو سبسکرائب کریں اور مزید آسان اور لذیذ ریسپیز دیکھتے رہیں۔ کوئی سوال ہو تو Contact Us پر رابطہ کریں۔
Delicious Pista Nankhatai
Easy Recipe
This traditional sweet from Pakistan & India is easy to make at home. The aroma of ghee, taste of pistachios, and sweetness of icing sugar makes it irresistible.
Ingredients
- Desi Ghee: 300g
- Icing Sugar: 300g
- Egg White: 1
- All-purpose Flour: 300g
- Cardamom Powder: 1/2 tsp
- Pistachios: 75g
- Egg Yolk: 1
Method
- Mix ghee & icing sugar thoroughly.
- Add egg white, flour, cardamom powder, and pistachios. Freeze 10 min.
- Shape small nankhatai. Round, oval, or any shape.
- Apply egg yolk and sprinkle pistachios on top.
- Bake at 180°C for 15–20 min until golden and aromatic.
Tips
- Good quality ghee makes nankhatai soft and flavorful.
- Freezing the mixture helps in easy shaping.
- Roasted pistachios enhance taste.
Nutritional Chart
| Component | Quantity |
|---|---|
| Calories | 250 kcal |
| Fat | 15g |
| Carbohydrates | 25g |
| Protein | 5g |
| Salt | Optional |
Benefits
- Fresh and nutritious as homemade.
- Rich in ghee and pistachios.
- Perfect for festivals and special occasions.
Keywords
Pista Nankhatai, Nankhatai Recipe, Homemade Nankhatai, Delicious Sweet, Easy Dessert
.png)
.png)
0 تبصرے