Crispy homemade rice papad served fresh and golden brown, perfect crunchy snack.


چاول کے آٹے کے پاپڑ بنانے کی  

 آسان ترکیب

گھر پر کرسپی اور پتلے پاپڑ بنانے کا آسان طریقہ۔ اگر آپ چاہتے ہیں کہ پاپڑ نہ ٹوٹیں اور زیادہ کرنچی ہوں تو یہ ریسپی لازمی آزمائیں۔


اجزاء (Ingredients)

  • چاول کا آٹا – 1 کپ
  • پانی – 9 کپ
  • نمک – حسبِ ذائقہ
  • پاپڑ کھار – آدھی چائے کی چمچ (اختیاری)
  • لال مرچ فلیکس، زیرہ یا اجوائن – حسبِ ضرورت


طریقہ (Method)

  1. چاول کے آٹے کو پانی میں گھول کر 10–12 گھنٹے کے لیے رکھ دیں۔
  2. پانی الگ ہو جائے تو تازہ پانی ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔
  3. بھاری دیگچی میں بیٹر ڈال کر نمک اور کھار شامل کریں۔
  4. 20–25 منٹ پکائیں جب تک بیٹر میں شائن نہ آ جائے۔
  5. پلاسٹک شیٹ پر پھیلا کر دھوپ میں خشک کریں۔
  6. گرم تیل میں فرائی کر کے کرسپی پاپڑ تیار کریں۔


ٹپس (Tips)

  • ہمیشہ ایک کپ آٹے کے لیے نو کپ پانی لیں۔
  • پاپڑ کھار نہ ہو تو ایک چٹکی میٹھا سوڈا ڈالیں۔
  • بیٹر اچھی طرح پکائیں ورنہ پاپڑ ٹوٹ جائیں گے۔


فوائد (Benefits)

  • گھر کے بنے پاپڑ زیادہ صحت مند اور صاف ستھرے ہوتے ہیں۔
  • بازار کے مقابلے میں کم خرچ اور زیادہ کرسپی۔
  • لمبے عرصے کے لیے اسٹور کیے جا سکتے ہیں۔


Nutritional Chart (Per 100g)

Nutrient Value
Calories 350 kcal
Carbohydrates 78 g
Protein 6 g
Fat 1 g


❓ اکثر پوچھے جانے والے سوالات (FAQ)

کیا پاپڑ کھار لازمی ڈالنی ہے؟نہیں، آپ میٹھا سوڈا بھی استعمال کر سکتے ہیں۔
پاپڑ کتنے دن اسٹور ہو سکتے ہیں؟صحیح طرح خشک کرنے کے بعد 3–4 مہینے۔
کیا یہ پاپڑ تندور میں بنا سکتے ہیں؟جی ہاں، لیکن تیل میں تلنے والے زیادہ کرسپی ہوتے ہیں۔
کیا یہ گلوٹن فری ہیں؟جی ہاں، یہ بالکل گلوٹن فری ریسپی ہے۔

مزید آسان ریسپی کے لیے یہاں دیکھیں



Rice Papad Recipe (Easy & 

Crispy)


Making rice papad at home is super easy! With the right ratio and a few tricks, you can prepare thin, crispy, and transparent papads that never break.


Ingredients

  • Rice flour – 1 cup
  • Water – 9 cups
  • Salt – to taste
  • Papad Khar – ½ tsp (optional)
  • Chili flakes, cumin, or ajwain – as needed


Method

  1. Soak rice flour in water overnight (10–12 hrs).
  2. Drain sour water (if any) and add fresh water.
  3. Cook mixture in a heavy pan with salt and khar.
  4. Stir for 20–25 mins until glossy and thick.
  5. Spread on plastic sheets and dry under sun.
  6. Fry in hot oil until crispy.


Tips

  • Use 9 cups of water for 1 cup of rice flour.
  • If Papad Khar isn’t available, add a pinch of baking soda.
  • Cook batter properly to avoid breaking papads.


Benefits

  • Healthier than market papads.
  • Cheaper and tastier at home.
  • Can be stored for months.


Nutritional Value (Per 100g)

Nutrient Value
Calories 350 kcal
Carbs 78 g
Protein 6 g
Fat 1 g


❓ FAQ

Is Papad Khar necessary?No, you can replace with baking soda.
How long can papads be stored?They last for 3–4 months if dried properly.
Can I make them in oven instead of frying?Yes, but fried ones are crispier.
Are these gluten-free?

Read more papad recipes here

SEO Keywords: چاول کے آٹے کے پاپڑ بنانے کی ریسپی, Rice Papad Recipe in Urdu, Homemade Crispy Papad, Fluffy Transparent Papad, Papad Recipe without Maida