آسان اور کرسپّی آلُو ٹرائی اینگلز بنانے کی ترکیب - بچوں کے لیے بہترین ناشتہ

 

تعارف

چلیے دوستوں، آج ہم بنائیں گے ایک مزے دار اور کرکرا آلُو کا ناشتہ جو آسانی سے تیار ہوتا ہے۔ کم اجزاء میں تیار ہونے والا یہ ناشتہ بچوں اور بڑوں سب کو پسند آئے گا۔

اجزاء

• چار بریڈ کے سلائسز
• چار اُبلے ہوئے آلُو
• 8-10 لسن کی کلیاں
• تازہ ہرا دھنیا
• 1.5 چمچ چلی فلیکس
• نمک حسب ذائقہ
• 3 چمچ کارن فلور
• تھوڑی سی تیل فرائنگ کے لیے
• چٹپٹی چٹنی یا ٹماٹر ساس (اختیاری)

ترکیب / Steps

1. بریڈ کو پانی میں ہلکا سا بھیگائیں اور ہاتھ سے مَیش کریں۔
2. اُبلے ہوئے آلُو کو باریک گریٹر سے گریٹ کریں تاکہ کوئی گٹھلی نہ رہ جائے۔
3. بریڈ کے ساتھ آلُو، کُدکسن لسن، ہرا دھنیا، چلی فلیکس، نمک اور کارن فلور ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔
4. ہاتھ پر تھوڑا تیل لگائیں اور آلُو کے مکسچر کو رول کر کے اپنی پسند کے سائز کے ٹرائی اینگل بنا لیں۔
5. پین میں تھوڑا سا تیل ڈال کر مِڈیم آنچ پر شیلّو فرائی کریں، دونوں طرف سنہری بھوری ہونے تک پکائیں۔
6. فرائی ہونے کے بعد ٹشّو پیپر پر نکالیں تاکہ اضافی تیل جذب ہو جائے۔
7. چٹپٹی چٹنی یا ٹماٹر ساس اور مصالحہ چھڑکیں اور گرم گرم سرو کریں۔

ٹپس / Tips

• زیادہ پانی سے بریڈ بھیگائیں نہیں، تاکہ آلُو کا مکسچر بہت نرم نہ ہو جائے۔
• گریٹر سے آلُو کو اچھی طرح مَیش کریں تاکہ ٹرائی اینگل کرکرا بنے۔

• شیلّو فرائی کریں، ڈیپ فرائی نہ کریں، تاکہ کم تیل میں کرسپی نتیجہ ملے۔
• چٹپٹی چٹنی یا ٹماٹر ساس کے ساتھ سرو کرنے سے مزہ دوبالا ہو جائے گا۔

FAQ

 / اکثر پوچھے جانے والے

 سوالات

◀️سوال 1: کیا یہ ناشتہ بچوں کے لیے محفوظ ہے؟

جی ہاں، یہ ناشتہ بچوں کے لیے بالکل محفوظ اور ہلکا ہے، لیکن مصالحہ ذائقے کے مطابق کم یا زیادہ کریں۔

 ◀️ سوال 2: کیا میں اسے ڈیپ فرائی کر سکتا ہوں؟

آپ ڈیپ فرائی بھی کر سکتے ہیں، لیکن شیلّو فرائی کرنے سے کم تیل استعمال ہوگا اور کرنچ زیادہ آئے گا۔

سوال 3: کیا میں مصالحہ کم یا زیادہ کر سکتا

 ◀️ہوں؟

جی ہاں، مصالحہ آپ کے ذائقے کے مطابق کم یا زیادہ کر سکتے ہیں۔

Serving / پیشکش

یہ آلُو کے کرسپّی ٹرائی اینگلز بچوں کے ناشتے یا شام کے ہلکے کھانے کے لیے بہترین ہیں۔ چٹپٹی چٹنی کے ساتھ سرو کریں اور ہر بائٹ میں کرنچ کا مزہ لیں۔

Keywords / SEO

آلو کے کرسپّی ٹرائی اینگلز, آلُو ناشتہ, آسان آلُو کی ترکیب, بچوں کا ناشتہ, اردو ریسپی, گھر پر کرسپّی آلُو