سوجی کا حلوہ
تعارف
سوجی کا حلوہ ایک روایتی اور لذیذ میٹھا ہے جو ہر خاص موقع پر بنایا جاتا ہے۔ سوجی، دودھ، گھی اور ڈرائی فروٹ سے بنا یہ حلوہ نہ صرف ذائقے میں شاندار ہے بلکہ توانائی بخش بھی ہے۔
اجزاء
- سوجی: 1 کپ
- گھی: ½ کپ
- چینی: 1 کپ
- دودھ: 2 کپ
- الائچی پاؤڈر: 1 چمچ
- بادام اور پستہ (سجاوٹ کے لئے)

ترکیب
- ایک پین میں گھی ڈال کر گرم کریں۔
- سوجی ڈالیں اور سنہری رنگ آنے تک بھونیں۔
- دودھ شامل کریں اور مسلسل ہلائیں۔
- چینی اور الائچی پاؤڈر ڈالیں اور مکس کریں۔
- جب گھی الگ ہونے لگے تو چولہا بند کریں اور بادام پستہ سے سجا دیں۔۔
ڈرائی فروٹ حلوہ
تعارف
پاکستان اور بھارت میں ہمیشہ سے سردیوں میں ڈرائی فروٹ حلوہ کھانے کا رواج رہا ہے۔ اس حلوے میں شامل بادام، اخروٹ، کاجو اور کھجور نہ صرف ذائقے میں لاجواب ہیں بلکہ جسم کو وہ غذائیت فراہم کرتے ہیں جو سردیوں کے لیے ضروری ہے۔
اجزاء
- بادام: 1 کپ
- اخروٹ: ½ کپ
- کاجو: ½ کپ
- پستہ: ¼ کپ
- کھجور: 8 عدد
- سوجی: 1 کپ
- گھی: ½ کپ
- دودھ: 2 کپ
- چینی یا گڑ: ¾ کپ
- الائچی پاوڈر: 1 چمچ
- کشمش: ¼ کپ

ترکیب
- ایک پین میں گھی ڈال کر گرم کریں۔
- سوجی ڈالیں اور سنہری رنگ آنے تک بھونیں۔
- دودھ شامل کریں اور مسلسل ہلائیں۔
- چینی اور الائچی پاؤڈر ڈالیں اور مکس کریں۔
- جب گھی الگ ہونے لگے تو چولہا بند کریں اور بادام پستہ سے سجا دیں۔۔
گاجر کا حلوہ
تعارف
گاجر کا حلوہ ہر گھر میں خاص مواقع پر بنایا جاتا ہے۔ یہ میٹھا نہ صرف مزیدار ہوتا ہے بلکہ صحت کے لیے بھی فائدہ مند ہے۔ گاجر، دودھ، گھی اور خشک میوہ جات کے ساتھ یہ ایک بہترین توانائی بخش میٹھا ہے۔
اجزاء
- گاجر: 4 کپ (کدوکش کی ہوئی)
- گھی: ½ کپ
- چینی: 1 کپ
- دودھ: 2 کپ
- الائچی پاؤڈر: 1 چمچ
- بادام و پستہ (سجاوٹ کے لئے)

ترکیب
- گھی میں کدوکش گاجر ڈال کر ہلکی آنچ پر بھونیں۔
- دودھ شامل کریں اور مسلسل ہلاتے رہیں تاکہ گٹھلیاں نہ بنیں۔
- چینی شامل کریں اور اچھی طرح مکس کریں۔
- جب حلوہ گاڑھا ہو جائے تو الائچی پاؤڈر ڈالیں اور بادام و پستہ سے سجاوٹ کریں۔
❓ سوالات و جوابات (FAQ)
📊 غذائیت چارٹ (Per Serving)
ریسپی | کیلوریز | پروٹین | چربی |
---|---|---|---|
سوجی حلوہ | 900 | 11g | 56g |
ڈرائی فروٹ حلوہ | 1200 | 15g | 65g |
گاجر حلوہ | 950 | 12g | 50g |
💡 ٹپس اور ٹرکس
زعفران ڈال کر خوشبو بڑھائیں۔
چینی کی جگہ گڑ استعمال کریں۔
فوائد
توانائی اور گرمی فراہم کرتا ہے۔
بچوں اور بڑوں کے لئے بہترین میٹھا۔
SEO Keywords & Links
Primary Keywords: Suji Halwa Recipe, Gajar Halwa Recipe, Dry Fruits Halwa, Traditional Halwa Recipes, Easy Halwa Recipes, Pakistani Desserts
Secondary Keywords: Healthy Halwa, Homemade Halwa, Nutritious Dessert, Quick Halwa Recipe, Festive Sweets, Energy-rich Desserts
0 تبصرے