چاکلیٹ کیک کی ترکیب اجزاء
میدہ: 1 کپ
چینی: 3/4 کپ
کوکو پاؤڈر: 1/2 کپ
بیکنگ پاؤڈر: 1 چائے کا چمچ
نمک: 1/4 چائے کا چمچ
انڈے: 2 عدد
دودھ: 1/2 کپ
تیل: 1/3 کپ
وینیلا ایسنس: 1 چائے کا چمچ
ترکیب
اوون کو 180°C پر پہلے سے گرم کریں۔
ایک پیالے میں میدہ، کوکو پاؤڈر، بیکنگ پاؤڈر اور نمک چھان لیں۔
دوسری پیالی میں انڈے، چینی، دودھ، تیل اور وینیلا ایسنس مکس کریں۔
گیلا مکسچر خشک اجزاء میں ڈال کر ہلکے ہاتھ سے مکس کریں۔
کیک ٹن میں ڈال کر 30-35 منٹ بیک کریں۔
کیک ٹوتھ پک سے چیک کریں، اگر صاف نکلے تو تیار ہے۔
Tips & Tricks
مکمل طور پر نرم کیک کے لئے انڈوں کو اچھی طرح پھینٹیں۔
کوکو پاؤڈر کو چھان کر ڈالیں تاکہ کیک میں گٹھلی نہ بنے۔
اوون کے دروازے کو بیکنگ کے دوران نہ کھولیں۔
چاکلیٹ کا ذائقہ بڑھانے کے لیے تھوڑا سا کافی پاؤڈر شامل کیا جا سکتا ہے۔
Nutrition Chart (Per Serving)
Nutrition Amount
Calories 250 kcal
Carbohydrates 35g
Protein 4g
Fat 10g
Sugar 20g
FAQ
چاکلیٹ کیک نرم کیسے رکھیں؟
انڈے اور دودھ اچھی طرح پھینٹیں، اور زیادہ بیک نہ کریں۔
کیا میں چینی کم کر سکتا ہوں؟
ہاں، مگر ذائقہ اور ساخت پر اثر پڑ سکتا ہے۔
Chocolate Cake Recipe
Ingredients
Flour: 1 cup
Sugar: 3/4 cup
Cocoa Powder: 1/2 cup
Baking Powder: 1 tsp
Salt: 1/4 tsp
Eggs: 2
Milk: 1/2 cup
Oil: 1/3 cup
Vanilla Essence: 1 tsp
Instructions
Preheat oven to 180°C (350°F).
Sift flour, cocoa powder, baking powder, and salt in a bowl.
Mix eggs, sugar, milk, oil, and vanilla essence in another bowl.
Combine wet and dry ingredients gently.
Pour batter into a greased cake tin and bake for 30-35 minutes.
Check with a toothpick; it should come out clean.
Tips & Tricks
Beat eggs well for fluffy texture.
Sift cocoa powder to avoid lumps.
Do not open oven door while baking.
Add a pinch of coffee powder to enhance chocolate flavor.
Nutrition Chart (Per Serving)
Nutrition Amount
Calories 250 kcal
Carbohydrates 35g
Protein 4g
Fat 10g
Sugar 20g
FAQ
How to keep cake soft?
Beat eggs and milk properly and avoid over-baking.
Can I reduce sugar?
Yes, but it may affect taste and texture.
0 تبصرے