Sindhi Busri Recipe | سندھی بُسری روایتی میٹھی روٹی

   

🥘 سندھی بُسری       ریسیپی    

سندھی بُسری ریسیپی، Sindhi Busri Recipe, Traditional Sindhi Sweet, Wheat Jaggery Flatbread, Easy South Asian Recipes

مزیدار سندھی بسری سندھ کی روایتی میٹھی ڈش ہے جو گُڑ (Jaggery) اور گندم کے آٹے سے بنتی ہے۔ یہ ناشتہ اور شام کی چائے دونوں کے لیے بہترین انتخاب ہے۔ مزید ایسی ریسیپیز کے لیے ہمارے بلاگ Asaan Recipe وزٹ کریں۔

اجزاء

• گندم کا آٹا – 2 کپ
• گُڑ پاؤڈر یا براؤن شوگر – 1 کپ
• پانی – حسبِ ضرورت
• مکھن – 2 کھانے کے چمچ
• نمک – چٹکی بھر

طریقۂ کار

1. آٹا پانی ڈال کر گوندھ لیں تاکہ نرم ڈو بن جائے۔
2. ڈو کے دو برابر پیڑے بنائیں۔
3. ایک پیڑا بیل کر پلیٹ پر رکھیں۔ دوسرا توے پر ڈالیں۔
4. اس پر گُڑ یکساں چھڑک دیں۔
5. پہلا پیڑا اوپر رکھ کر کنارے سیل کریں۔
6. دونوں طرف سے سنہری براؤن ہونے تک پکائیں۔
7. درمیان میں کٹ لگا کر مکھن ڈالیں اور فوراً گرم گرم سرو کریں۔

💡 ٹپس اینڈ ٹرکس

• ہمیشہ درمیانی آنچ پر پکائیں۔
• گُڑ کی جگہ براؤن شوگر بھی استعمال ہوسکتی ہے۔
• دیسی گھی ذائقے کو مزید بڑھا دیتا ہے۔

✅ فوائد

• گُڑ خون صاف کرتا ہے اور آئرن فراہم کرتا ہے۔
• گندم توانائی اور فائبر کا ذریعہ ہے۔
• گھی جسم کو طاقت اور گرمی دیتا ہے۔

🍽️ غذائی چارٹ (فی بسری)

کیلوریز
250

کاربز
45g

پروٹین
5g

فیٹ
6g

فائبر
3g

آئرن
8%

❓ اکثر پوچھے گئے سوالات

جی نہیں، آپ براؤن شوگر یا سفید چینی بھی استعمال کرسکتے ہیں۔

جی ہاں، یہ بچوں کے لیے بھی محفوظ اور صحت مند ہے۔

Sindhi Busri Recipe

SEO Keywords: Sindhi Busri, Traditional Sindhi Sweet, Jaggery Flatbread, Healthy South Asian Dessert, Easy Busri Recipe

Sindhi Busri is a traditional sweet flatbread made with jaggery and whole wheat flour. For more recipes, visit Asaan Recipe Blog.

Ingredients

• Whole wheat flour – 2 cups
• Jaggery or brown sugar – 1 cup
• Water – as required
• Butter – 2 tbsp
• Salt – a pinch

Instructions

1. Knead dough with water until smooth.
2. Divide into two equal parts.
3. Roll one and keep aside, place second on hot griddle.
4. Sprinkle jaggery evenly.
5. Place first on top and seal edges.
6. Cook both sides golden brown.
7. Cut center, add butter, serve hot.

💡 Tips & Tricks

• Always cook on medium flame.
• Replace jaggery with brown sugar if needed.
• Use desi ghee for richer flavor.

✅ Benefits

• Jaggery purifies blood & provides iron.
• Wheat flour gives energy & fiber.
• Butter/ghee strengthens body.

🍽️ Nutrition (Per Serving)

Calories
250

Carbs
45g

Protein
5g

Fat
6g

Fiber
3g

Iron
8%

❓ FAQ

Yes, you can use brown or white sugar instead.

Yes, it is safe and healthy for children.